「奥羽自慢 純米大吟醸50 出羽燦々 初しぼり おりがらみ生原酒」新発売のご案内

2015年11月28日

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奥羽自慢(株)は「奥羽自慢 純米大吟醸50 出羽燦々  初しぼり おりがらみ生原酒」を11月27日(金)から全国の蔵直特約店で数量限定(1.8L換算で900本)にて新発売します。
奥羽自慢の27BYの仕込み1本目の初搾りとなるお酒です。滓下げ、濾過、加水、火入れの処理をしていない、しぼりたて新酒そのままのほんのりと薄く濁ったおりがらみの無濾過生原酒です。

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▼商品名/奥羽自慢 純米大吟醸50 出羽燦々 初しぼり おりがらみ生原酒

 

▼お酒の特徴/しぼりたてのお酒の新鮮で瑞々しい味わいを大切にするために、滓引き、濾過、加水調整、加熱殺菌などの処理をおこなわず、そのまま瓶に詰めたおりがらみ生原酒です。滓(おり=醪の細かいもの)を含んでいるため、醪や麹の味と香りを直感的に味わうことのできるお酒です。要冷蔵(10℃以下)。

 

▼容量・価格/1800ml・3,000円(税別)

▼容量・価格/720ml・1,500円(税別)

▼原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)

▼原料米/山形県産出羽燦々100%使用

▼精米歩合/50%

▼使用酵母/協会701号

▼アルコール分/16.3度

▼日本酒度/+1.0前後

▼酸度/1.1前後

▼アミノ酸度/0.9前後

▼商品紹介ページ/http://bit.ly/1PTgBkW