「奥羽自慢 純米大吟醸40 攻め 無濾過生原酒」の限定発売のご案内

2016年12月13日

奥羽自慢純米大吟醸40攻め無濾過生原酒2

奥羽自慢(株)は「奥羽自慢 純米大吟醸40 攻め 無濾過生原酒」を2016年12月15日(木)から全国の特約店で販売開始します。
数量限定240本(容量1.8L)です。28BYの新酒第2弾の限定商品「奥羽自慢 純米大吟醸40 中取り 無濾過生原酒」との同時出荷です。

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▼商品名/奥羽自慢 純米大吟醸40 攻め 無濾過生原酒

▼発売日/2016年12月15日(木) ※2016年12月14日(水)出荷開始

▼発売場所/奥羽自慢の特約店 http://oujiman.jp/shoplist

※入荷・在庫状況については各店に直接お問い合わせください

▼容量・価格/1800ml・3,200円(税別)

▼原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)

▼原料米/山形県産出羽燦々100%使用

▼精米歩合/40%

▼使用酵母/協会701号

▼アルコール分/16度

▼日本酒度/+3.0前後

▼酸度/1.6前後

▼アミノ酸度/0.7前後

▼お酒の特徴/「攻め」とはお酒を搾る際に最後に出てくる部分で、もっとも圧力をかけて搾る部分です。通常は雑味が多いとされ、単体で商品化されることはありません(別のお酒にブレンドされたりします)。 しかし、この精米歩合40%の純米大吟醸の「攻め」については雑味ではなく、力強い米の旨味を感じるお酒と考え単体で商品化することにいたしました。 加水、濾過、加熱殺菌をしていない無濾過生原酒です。要冷蔵(10℃以下)。

▼商品紹介ページ/http://bit.ly/1k63ej8