奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り 無濾過生原酒

奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り 無濾過生原酒

商品名
奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り 無濾過生原酒
分類
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米
山形県産出羽燦々100%使用
精米歩合
40%
酵母
協会701号
アルコール分
16度
日本酒度
+4前後
酸度
1.6前後
アミノ酸度
0.7前後
飲み方
冷酒◎、常温◎、ぬる燗◯、熱燗△

お酒の特徴

山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を磨いて米の中心部分40%のみを使用し、さらに、お酒を搾る段階で香味のもっともすぐれた「中取り」の部分だけを集めました。食中酒を理念とする奥羽自慢の大吟醸として、香りはひかえめに抑え、大吟醸の繊細な味わいで料理の繊細な味わいを引き立てるお酒として造りました。加水、濾過、加熱殺菌をしていない無濾過生原酒。要冷蔵(10℃以下)。

容量・価格・JANコード

1800ml・3,700円(税別)・4517688150362
720ml・1,850円(税別)・4517688150379

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