奥羽自慢 特別純米 瓶貯蔵原酒 一年常温熟成

奥羽自慢 特別純米 瓶貯蔵原酒 一年常温熟成

商品名
奥羽自慢 特別純米 瓶貯蔵原酒 一年常温熟成
分類
特別純米酒
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米
山形県産美山錦100%使用
精米歩合
60%
酵母
K-701
アルコール分
16度
日本酒度
+5前後
酸度
1.7前後
アミノ酸度
1.2前後
飲み方
冷酒◯、常温◯、ぬる燗◎、熱燗◎

お酒の特徴

純米酒の原酒を瓶貯蔵で1年以上熟成させたお酒です。

通常は冷蔵庫で低温貯蔵し品質を保持するところをあえて蔵内の常温で貯蔵し熟成を進めました。

ドライフルーツが新鮮さと引き換えに凝縮した味わいを獲得するように、このお酒もまた常温熟成により新酒とは一味違う力強く複雑で深味のある味わいを獲得しました。

冷酒または冷や(常温)でも美味しく召し上がれますが、温めて燗酒にしていただくと様々な熟成香をお楽しみいただけます。

容量・価格・JANコード

容量1800ml/2,700円(税別)/4517688170018